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简介

拔萝卜是一道传统中式小吃,以其独特的口感和丰富的营养成分而备受喜爱。今天,我们将向您介绍全方位的拔萝卜做法,让您能够在家中轻松制作出美味可口的拔萝卜。

材料

  • 新鲜萝卜
  • 白糖
  • 陈醋

步骤

  1. 将新鲜的萝卜削皮,并用刀切成整齐的小块。
  2. 将切好的萝卜块放入锅中加水煮沸,然后用盐水煮5分钟,这样可以去除萝卜的苦味。
  3. 将煮好的萝卜块捞出,沥干水分。
  4. 在一个容器中,将煮好的萝卜块与适量盐、白糖、陈醋混合均匀,腌制30分钟至1小时,使其入味。
  5. 将腌制好的萝卜块盛入一个干净的密封容器中,放入冰箱冷藏4小时以上。
  6. 拿出存放的拔萝卜,即可享受美味的拔萝卜了。

小贴士

  • 可以根据个人口味加入辣椒、蒜蓉等调料,增加味道。
  • 腌制的时间越长,味道越入味,口感越酥脆。

现在,您已经学会了全方位的拔萝卜做法。赶快动手试试吧!

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发布于:义县
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